1. 洋葱在雪柜里放一下，切的时间，不错减少流眼泪。

2. 煮鸡蛋的时间，不要煮的时辰太长，一般水开以后再煮7分钟傍边就好，时辰长远养分会流失一些。

3. 作念油炸类食品的时间，在食品外边裹一层鸡蛋液，不错驻防把食品炸糊。

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4. 煮饺子的时间，往水里放一颗大葱，饺子出锅后不错驻防饺子相互粘到沿途。

5. 我方在家里作念烤肉的时间多放些圆葱和香菜，再放些盐和少许的糖腌一下，会更入味，更可口。

6. 煮米饭时，在洗好的米里滴几滴食用油，煮出来的米饭会芳醇四溢。

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7. 煲汤时，材料沿途下锅，出锅前在汤里放一些枸杞或红枣，这么就会更津润和好意思味了。

8. 作念炒饭时一定要选定隔夜的米饭粗略上顿剩的米饭，新作念出来的米饭莫得隔夜的米饭滋味好。何况不成用铲子，最佳用勺子，这么炒出来的米饭不会粘到沿途，何况粒粒彻亮。

9. 作念排骨时，一定要把排骨冷水下锅，加入葱姜，料酒，待水开后，捞去浮沫，盛出排骨。再再行起锅烧油，煸炒出水分，加入各式调料和水，烧开后转小火，临了放入粉条粗略土豆等配菜。这么作念出来的排骨，鲜香软烂，长幼皆宜。

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10. 冬天我方在家蒸馒头，不错把闷罐里放些热水，把和好的面放到上头，盖上闷罐的盖子。这么作念20多分钟，面就发好了。这种法式合适狞恶上班，时辰不够充裕，还可爱我方作念饭的东谈主。

11. 作念肉汤的时间，放一些胡椒粉滋味会更好。作念鸡汤的时间无用放味素和鸡精。因为鸡汤中就含有丰富的谷氨酸钠。

12.作念暖锅时，不错在汤底里加一些鲜奶，暖锅的滋味会更鲜香浓郁，老东谈主孩子都会很可爱吃的。

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13.给孩子作念可乐鸡翅的时间不要只放可乐不放水，那样鸡翅会太甜，粉饰了鸡翅原有的滋味，放一半可乐一半水，既香甜，又有鸡翅正本的鲜香。

14.煮的鸡蛋不错用凉水过一下，更容易剥皮。鸡蛋蘸一丝儿番茄酱粗略别的什么酱类，有了咸、甜味，吃起来会更可口。

15.家里若是莫得烤箱，也不错用电饭锅烤地瓜，不加水，胜利把地瓜放到电饭锅里，之后点“烧饭键”，跳闸后你的地瓜就烤好了，相通的香甜可口。

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16.我方在家作念涮羊肉的时间，不错到商场上买极新的羊肉，之后我方手切成薄片，天然辛劳一些，然而肉的品性和极新是王人备不错保证的。当今商场上有好多不知冻了多久的羊肉卷。这种羊肉卷还有可能混入别的动物的肉合成的，最佳是买羊肉，我方切片。

17.牛肉念念要鲜活软烂，作念法是关节。炖牛肉一定要冷水下锅，加入葱姜料酒，待烧开撇去浮沫，之后捞出。热锅凉油，煸炒掉水分，加入滚水，一定是滚水，这是肉软烂的关节。加入大料、香叶等调料，一定要放一丝山楂。山楂有催熟、催烂的作用。这么作念出来的牛肉软烂，鲜香，大东谈主孩子都爱吃。

18.炖茄子加一丝儿地瓜，会比土豆更可口。地瓜和茄子都炖熟后，大火收汁，临了用勺子后面把茄子和地瓜都碾碎，拌着米饭吃，保证你能吃一大碗米饭。

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19.孩子若是不爱吃鱼，你不错尝试着用鱼汤再加上海带，豆腐沿途吃，既养分好意思味，又健康补充卵白质和钙。先把鱼放锅里两面煎，之后用铲子全铲碎，之后加入水，烧开后再炖10分钟，用笊篱过滤掉残渣。把汤再行放锅里，加入海带，豆腐，炖熟调味即可。

20.发芽的土豆还有莫得煮熟的四季豆刚烈不成吃，有毒的，轻则泻肚，严重的会要了东谈主命的。

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